ARMENIE
Les marchés américains et européens vont demander des vins arméniens
Un célèbre sommelier européen a affirmé que les vins produits en
Arménie seront exigés sur les marchés aux Etats-Unis et dans l’UE
grce à leur qualité.
« Les vins arméniens peuvent être exportés aux Etats-Unis, en France,
en Argentine et en Italie. C’est la deuxième fois je viens en Arménie
et je peux dire que j’ai remarqué de significatifs changements en
mieux » a déclaré Serge Ghoukassian titré en 2008 meilleur sommelier
de l’année selon le guide Gault Millau.
L’Arménie doit développer le tourisme de la frabrication du vin sur le
modèle de l’expérience européenne a-t-il ajouté.
« Dans cette sphère l’Arménie a un grand potentiel. L’Arménie est un
pays avec les traditions antiques de frabrication du vin. Il est
nécessaire de concevoir des itinéraires de vin, de développer le
service et les infrastructures » a-t-il noté.
Luca Quanapik, membre de la Fédération italienne des Sommeliers
(FISAR) a gradué de 7 de 10 la qualité des vins arméniens, notant que
l’Arménie a des bonnes variétés de raisin locales, cependant, il y a
un manque d’expérience et de technologies pour la production de vin.
Il a aussi noté que la fabrication du vin se développe actuellement en
Arménie.
En 2011 l’Arménie a produit 5,6 millions de litres de vin dont 12,5 %
a été exporté.
mercredi 2 janvier 2013,
Stéphane ©armenews.com