RUSSIE
CNN : La cuisine au Jeux olympiques de Sotchi peut être soit
arménienne soit géorgienne

Sotchi, qui est une ville multi-ethnique depuis le 19ème siècle, est
peut être techniquement en Russie maintenant, mais sa nourriture reste
diversifiée a précisé CNN.

Avec les Arméniens qui représentent 20% de la population de la ville,
et à proximité de la Géorgie, Sotchi propose un échantillonnage
impressionnant de cuisine au-delà de la cuisine traditionnelle russe.

“Vous trouverez de l’authentique pain arménien le lavash que les chefs
font au feu de bois et du ragoût. Le plat favori géorgien est le
poulet en sauce à l’ail” précise CNN.

dimanche 9 février 2014,
Stéphane (c)armenews.com

From: Emil Lazarian | Ararat NewsPress